Zeta Fiori Casa Di Luca
Fiori är en kortpasta som betyder blomma på italienska. Casa Di Luca Fiori är tillverkad av 100% italienskt durumvete av premiumkvalitet, Kronos, enligt gammal tradition och tillverkad som den gjordes förr i tiden med ”trafila al bronzo”, det vill säga med bronsvalsar. Valsningen ger pastan en sträv yta som lättare tar till sig pastasåsens goda smak. Den här pastan är mycket lättare att koka perfekt ”al dente” och behåller det rätta tuggmotståndet genom hela måltiden utan att bli klibbig.
Ingredienser | DurumVETEmjöl. Kan innehålla spår av SOJA. |
Avrunnen vikt | g |
Tillagning | Koktid 11 minuter. Koka pastan så här: Koka upp en stor kastrull med vatten. För varje 100 gram pasta behöver du 1 liter vatten och ½ matsked salt. Häll i saltet när vattnet kokar, och lägg sedan i pastan. Rör om då och då. Låt den koka 11 minuter för al dente eller 12 minuter om du föredrar en mjukare pasta. |
Näringsvärden | Energi 1555 kJ, 367 kcal Fett 1,5 g Kolhydrat 73 g Protein 14 g Salt 0 g |