Stek osten snabbt i olivolja i varm stekpanna, lägg upp på fat. Blanda ihop grönsaker med olivolja och smaka av med vinäger, salt och peppar. Strö blandningen över osten. Avsluta med färsk timjan överst.
Oxragu med rött vin, rosmarin och bönor
Stekt sparris med balsamvinäger och parmensan
Caesarsallad med krutonger
Snabba grytan med Salsicciakorv
Prosciutto med marinerade grönsaker
Lammfärsbiffar med Penne och getost
Kungen av ostar. Hemligheten bakom Parmigiano Reggiano börjar med gräset söder om floden Po. Korna får nämligen bara beta detta gräs, färskt eller torkat, inget annat.
Se alla sökresultat
