Bruschetta alla caprese
Vitt surdegsbröd med mozzarella, basilika och tomat
Ingredienser
4 portioner
Tips
Vintips: Umani Ronchi Montepulciano d’Abruzzo 2007, rött vin. Artnr 2337, 57 kr
Så här gör du
Skär tomaterna och mozzarellan i mindre bitar. Rosta brödet i en het stekpanna. Skala och dela vitlöksklyftorna. Gnid in det rostade brödet med vitlökshalvorna. Toppa med tomat, basilika och mozzarella. Salta och peppra. Ringla över olivolja.
- Tillagningstid:
20 minuter
- Svårighetsgrad:
Lätt
- Popularitet: 4 av 10
