Många italienska recept är enkla, goda och vegetariska, sedan kan du själv välja om du vill servera dem som varmrätt, förrätt eller tillbehör.
Om du inte är vegetarian men vill äta mer vegetariskt så prova att utgå från vilka grönsaker du tycker om och lägg sedan till pasta, ris eller potatis och eventuellt kött, kyckling eller fisk om du vill ha det. Du kommer säkert att upptäcka nya vegetariska rätter som blir dina favoriter.
