Tortiglioni med sardeller, kapris och rostad paprika

Tortiglioni tillsammans med de klassiska italienska smaksättarna kapris och sardeller - och härliga smakrika rostade paprikor

Tortiglioni med sardeller, kapris och rostad paprika

Ingredienser

4 portioner

400 g Zeta Casa Di Luca Tortiglioni

2 vitlöksklyftor , tunt skivade

4 msk Zeta Olivolja

2 dl vitt vin

2 dl Zeta Pastasås

2 msk Zeta Kapris, små

4–6 Zeta Sardeller

1/2 burk Zeta Paprika Grillad

1/2 burk Zeta Oliver Kalamata urkärnade

salt och svartpeppar

1 kruka persilja , hackad

Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån , riven

Så här gör du

Fräs vitlök i olivolja utan att det tar färg.
Tillsätt vitt vin, pastasås, kapris, sardeller, paprika och oliver och låt koka ca 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Koka pastan enligt anvisning på paketet och vänd ner i såsen.
Avsluta med persilja och strö över lite nyriven parmesanost.

Tillagningstid:30 minuter
Svårighetsgrad:Lätt