Pappardelle med champinjoner och tryffelolja

Ingredienser

4 portioner

1 pkt Zeta Casa Di Luca Pappardelle
200 g skogschampinjoner , tunt skivade
4 msk Zeta Olivolja
3 vitlöksklyftor , tunt skivade
1 dl vispgrädde
2 msk bladpersilja , hackad
1 dl Zeta Grana Padano, färskriven påse
2-4 msk Zeta Olivolja Vit Tryffel Extra Vergine
salt
svartpeppar

Så här gör du

Koka pastan enligt förpackningens instruktioner. Stek svampen gyllenbrun i olivolja i en stekpanna. Tillsätt vitlöken mot slutet. Häll på grädde och låt koka upp. Vänd ner svampen, persilja och ost i den nykokta pastan. Smaksätt med tryffelolja, salt och peppar.

Tillagningstid:30 minuter
Svårighetsgrad:Lätt