4-6 portioner
Skölj matvetet och låt rinna av i en sil. Skär de ljusa delarna av salladslöken i ca 5 cm långa bitar och klyv dem. Koka vatten med buljong, salt och matvete 1–5 minuter. (Kort koktid ger spänstiga vetekorn.) Stek salladslök på hög värme i lite olivolja 1/2–1 minut så att de just börjar ta färg. Fördela dem i sopptallrikar och häll buljong med vete på. Smaksätt med svartpeppar och Casa Di Luca Olivolja. Dofta och njut.
Ugnsgrillade kycklingvingar med balsamvinäger, vitlök och tomat
Bönor med saffran och limelax
Risotto med grillad kyckling, salvia och pinjenötter
Se alla sökresultat
