Räksallad med tortellini

En god vinägrett gör mycket för en sallad. Välj en god olivolja och balsamvinäger och blanda med räkor, tortellini, avokado och övriga ingredienser.

RÖSTA PÅ RECEPTET (2)

Ingredienser

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

  • 300 g skalade räkor
  • 80 g babyspenat sköljd och avrunnen
  • 2  avokador i bitar
  • 1 fpk färsk tortellini gärna ricotta & spenat
  • 1 bit purjolök skivad
  • 6  rädisor tunt skivade
  • 2 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico
  • 1 msk  Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso I.G.P.
  • salt gärna havssalt
Inköpslista

Så här gör du

Klar
Tillvägagångssätt

Koka tortellinin efter anvisningarna på paketet.

Skölj i kallt vatten och blanda med övriga ingredienser.

Vänd ner balsamvinägern och olivoljan, salta och peppra.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Skriv en kommentar till "Räksallad med tortellini"

Visa kommentarer Dölj kommentarer

Skriv ett svar

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.