Pappardelle med sparris och räkor
Färsk grön sparris, riktigt goda räkor och papparelle gör denna pasta till en succé
Så här gör du
Koka pastan enligt anvisning på paketet. Skala sparrisen och dela den på längden i halvor. Stek sparrisen krispig i olivolja på medelhög värme i en rymlig stekpanna, stor nog att senare rymma hela rätten. Det tar 2–3 minuter. Salta och peppra med vitpeppar. Vänd ner olivcreme, tillsätt pastan och blanda försiktigt. Avsluta med räkorna och riven färsk basilika. Den här rätten är godast om du avnjuter den ljummen. Om du vill kan du komplettera med lite Zeta Oliver med Chili.
- Tillagningstid:
- Svårighetsgrad:
Lätt
Bli den första som röstar
