Karamelliserad schalottenlök

  • Tillagning

Söt syrlig karamelliserad lök med doft av timjan. Passar utmärkt till ostbrickan eller på en nygrillad hamburgare.

RÖSTA PÅ RECEPTET (3)

Ingredienser

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

  • 3 bananschalottenlökar eller
  • eller 5 schalottenlökar
  • 1/2 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico
  • 2 tsk strösocker
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk repad färsk timjan
  • eller 1 krm torkad timjan
  • salt
Inköpslista

Så här gör du

Klar
Tillvägagångssätt

Stek löken i olivoljan på medelvärme i 7-8 minuter, tillsätt sockret och stek ett par minuter så att löken blir mjuk och gyllenbrun.

Häll på vinägern och krydda med timjan och salt.

Låt vinägern koka in på låg värme.

Låt svalna och servera till ost, grillad fisk eller kött.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Skriv en kommentar till "Karamelliserad schalottenlök"

Visa kommentarer Dölj kommentarer

Skriv ett svar

Bli inspirerad av Zeta

Läs om våra goda nyheter 2017

Grilla gott!

Det är tillbehören, såserna och rörorna som gör skillnaden.

Recept

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.