Recept från Zeta. Gorgonzola mousse med variation på fikon_li_300ppi
Ladda ner bild

Gorgonzolamousse med fikon

RÖSTA PÅ RECEPTET (21)

(21)
Sätt betyg!

Vad tycker du?

30min 3 ingredienser

Mousse av gorgonzola med sötma av bakade och marinerade fikon är den perfekta avslutningen på middagen. Ost och dessert i ett.

Receptet är framtaget i samarbete med Svenska Juniorkocklandslaget.

Ingredienser

portionre
4
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
Gorgonzolamousse
100 g
gorgonzola
1/2 dl
mjölk
2 msk
florsocker
Bakade fikon
2
färska fikon
2 msk
farinsocker
2 msk
Crema di Balsamico Fikon
Marinerade fikon
2
färska fikon
1 tsk
Crema di Balsamico Fikon
2 tsk
Extra jungfruolivolja Fruttato Ekologisk

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

RÖSTA PÅ RECEPTET (21)

(21)

Vad tycker du?

0 kommentarer

Italiensk vecka

Måndag
Måndag
Pasta Maccaronetti Bolognese
Pasta Maccaronetti Bolognese
Tisdag
Tisdag
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Ribollita – Toskansk brödsoppa
Onsdag
Onsdag
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Stekt lax med saffransfräst fänkål och kapris
Torsdag
Torsdag
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Piadina med tomat, mozzarella, prosciutto cotto
Fredag
Fredag
Pizza med buffelmozzarella
Pizza med buffelmozzarella
Lördag
Lördag
Risotto på svamp och spenat
Risotto på svamp och spenat
Söndag
Söndag
Ossobuco
Ossobuco

Dela recept

Kopierad