Inkokta champinjoner med vitt vin, vitlök, tomat och oliver

Denna svamprätt smaksätts med vitt vin, persilja och vitlök. Låt smakerna koka in ordentligt.

Inkokta champinjoner med vitt vin, vitlök, tomat och oliver

Ingredienser

4 portioner

500 g färska champinjoner

4 msk Zeta Olivolja Classico Extra Vergine

4 vitlöksklyftor hackade

1 dl Zeta Pastasås Tomat

2 dl vitt vin

1 dl vatten

några kvistar timjan

några kvistar rosmarin

salt

peppar

1-2 msk Zeta Vitvinsvinäger riserva

1 dl Zeta Oliver med Citron

lite hackad persilja

Så här gör du

Bryn champinjonerna lätt i olivolja. Lägg i vitlök och bryn ytterligare någon minut. Häll på tomatsås, vitt vin och vatten. Låt koka upp och lägg i örterna. Låt sjuda ca 20 minuter. Låt svalna. Smaka av med salt, peppar och vinäger. Vänd ner oliverna och persiljan.

Tillagningstid:30 minuter
Svårighetsgrad:Lätt