Bönbearnaise

  • Tillagning

Krämig variant av bearnaisesås gjord med bönor. Passar utmärkt till grillat.

RÖSTA PÅ RECEPTET (1)

Ingredienser

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

Inköpslista

Så här gör du

Klar
Tillvägagångssätt

Rör ihop äggula, vinäger och senap i en skål.

Tillsätt rapsoljan under vispning, lite i taget så det inte skär sig.

Låt bönorna rinna av och skölj dem väl, mixa dem till en puré.

Blanda ner bönorna i såsen och krydda med dragon, salt och peppar.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Bli inspirerad av Zeta

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.