Zeta Olivolja

Olivolja från Zeta finns i många olika varianter. Några olivoljor är skapade för att ha en jämn smak varje år, andra olivoljor är skapade utifrån var oliverna har sitt ursprung. Zeta har olivolja för alla smaker. Men alla olivoljor faller inte alla i smaken. Prova dig fram och hitta dina favoriter!

Olivolja tillverkas genom pressning av mogna oliver. Oliven är en unik frukt som har använts i tusentals år av människorna runt Medelhavet. Oliven har förmågan att precis som vindruvor, formas smakmässigt efter den jordmån och framförallt det klimat som råder där trädet växer. En spansk oliv smakar därför på ett sätt medan de italienska och de grekiska oliverna har sina unika smaker.

Zeta Olivolja Extra Vergine

Zeta Olivolja Extra Vergine är skapad för att erbjuda en jämn smak utan smakvariation och blandas utifrån en italiensk smakprofil. Innehållet är Extra Vergine Olivoljor med ursprung från olika italienska regioner och högklassig olivolja Extra Vergine från andra EU-länder. Olivoljan blandas fram från de förutbestämda smakprofilerna, Gentile, Armonico och Fruttato, som också är de populäraste smakerna i Italien. Olivoljorna beskrivs som eleganta, mjuka, fräscha med lite pepprighet. I dessa olivoljor är smakprofilen och att smaken är lika från år till år viktigare än urspunget på olivoljan.

Zeta Casa Di Luca Olivolja Extra Vergine

Zeta har även olivoljor där olivens urspung är avgörande och där smaken på olivoljan tillåts följa den naturliga variationen.  Olivoljorna är producerade av 100 % italienska oliver. Smakkaraktären är typiskt italiensk och elegant med naturlig årsvariation. För denna typ av olivolja är ursprunget viktigare än att följa en jämn smakprofil.

Alla Zetas olivoljor (förutom Olivolja Mild Olio di Oliva) är olivolja av den högsta kvalitén, det vill säga Extra Vergine Olive Oil.