Recept

Ingredienser

4 portioner

1 kg färska blåmusslor

2 vitlöksklyftor , finhackade

4 msk Zeta Olivolja Classico Extra Vergine Ekologisk

2 dl vitt vin

pressad citron av 1/2 citron

400 g Zeta Fettuccine

salt och svartpeppar

Så här gör du

Rensa och tvätta musslorna och kasta de som inte är hela och stängda.
Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Fräs vitlöken i olivolja, häll på vinet och låt koka upp. Tillsätt musslorna och koka ca 2 minuter under lock tills alla musslorna öppnat sig. Släng de som inte öppnat sig. Smaka av med salt, svartpeppar och saften av citron. Vänd ner den nykokta pastan.

På Zeta.nu använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen ska bli så god som möjligt. Läs mer här.