Gott att veta om vinäger

"Det är med vinäger som med vin. Och olivolja. Den som inget vet tar lätt fel. Den som vet når gyllene höjder" //Fernando Di Luca

Här hittar du all den information och kunskap om vinänger som Fernando Di Luca samlat på sig genom åren. Vi berättar hur du kan använda vinäger på olika sätt, vilken vinäger som passar till vad, hur man kan tillverka vinäger med olika metoder och givetvis hur en god vinäger ska smaka.

Har du ytterligare frågor om vinäger? Hör gärna av dig till oss på Zeta Kundforum, zeta@diluca.se